02 septembre 2010

tarte feuilletée tomates-fromage

dérouler 1 pâte feuilletée sur une plaque à pizza, étaler sur la pâte 2 c.à.c de moutarde, ajouter des lamelles de fromage type gruyère ou emmental sur les bords de la pâte puis rabattre le bord sur environ 1,5 cm. A l' aide d' un couteau, souder le bord. disposer ensuite des tranches de fromage (type fromage pour croque-monsieur, gruyère ou emmental... au choix, selon les gouts!) sur la pâte, découper des rondelles de tomates et les disposer sur le fromage, saler, poivrer, ajouter une pincée de basilic et d'... [Lire la suite]
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10 mai 2010

tarte provencale tomates-chêvre

ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 4 belles tomates 1 buche de fromage de chêvre 4 oeufs 1 c.à.s de moutarde 1 pincée d' herbe de provence sel et poivre dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte, piquer la à l' aide d' une fourchette et étaler 1 c.à.s de moutarde. couper les tomates en rondelles d' 1/2 cm d' épaisseur environ, couper les rondelles dans le fromage. battez en omelette les 4 oeufs, saler et poivrer. disposez dans le fond de votre pâte en alternance, les rondelles de... [Lire la suite]
Posté par sabkina à 19:48 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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