IMGP0360

dérouler 1 pâte feuilletée sur une plaque à pizza,

étaler sur la pâte 2 c.à.c de moutarde,

ajouter des lamelles de fromage type gruyère ou emmental sur les bords de la pâte puis rabattre le bord sur environ 1,5 cm. A l' aide d' un couteau, souder le bord.

disposer ensuite des tranches de fromage (type fromage pour croque-monsieur, gruyère ou emmental... au choix, selon les gouts!) sur la pâte,

découper des rondelles de tomates et les disposer sur le fromage,

saler, poivrer,

ajouter une pincée de basilic et d' herbe de provence.

parsemer de gruyère rapé.

passer le tout au four th6 une vingtaine de minutes.

se déguste aussi bien froid que tiède, en apéro ou en entrée,

BON AP'!