ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 100g de beurre 200g de chocolat patissier 100g de farine 25 cl de lait séparer les blancs d' oeufs des jaunes, battre les blancs avec une pincée de sel, les monter en neige incorporer aux jaunes, le sucre. mélanger....

ingrédients: 150 g de beurre ramolli 150 g de sucre en poudre 3 oeufs 150g de farine 5 à 6 c.à.s de sucre glace 2 grosse orange 1 c.à.c de levure chimique travailler le beurre bien ramolli, voir fondu, à l' aide d' une cuillère en bois et incorporer le...