3 septembre 2010
escalopes de poulet gratinées
dans une poêle, faire revenir 1 gros oignon rouge émincé dans de l' huile, déposer les escalopes sur les oignons et les faire dorer de chaque côté saler, poivrer, ciseler le persil, ajouter 1/2 c.à.c de coriande moulu. incorporer 4 c.à.s de crême fraiche...