la Cuisine de Sabounet'

30 juillet 2010

cakes bananes-choco

mélanger dans un saladier (pour environ 18 cakes individuels): - 100g de beurre fondu - 125g de sucre - 160g de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel écraser 2 bananes bien mûres et hacher en pépites 100g de chocolat patisssier, ajouter...

Posté par sabkina à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, banane

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30 juillet 2010

Nuggets de poulet

dans une assiette creuse, casser un oeuf, battre et saler. dans une autre assiette creuse, verser de la farine, ajouter du persil et 1 bonne c.à.c de curcuma, mélanger. pour 3 personnes, prévoir 2 belles escalopes de poulet, les couper en dès, ensuite:...

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Tags: poulet, nuggets

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26 juillet 2010

gratin de pâtes bolognaise

faire cuire 500g de torti al dente, préparer votre bolognaise: avec 250g de viande hachée, 1 oignon émincé, faire revenir le tout dans une sauteuse huilée. saler, poivrer et ciseler le persil plat. ajouter une pincée d' ail semoule et une pincée d' herbe...

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Tags: bolognaise, gratin, pâtes

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26 juillet 2010

fondants à la mirabelle

pour environ 12 petits fondants.... faire fondre 100g de beurre, battre 3 oeufs avec 170g de sucre, ajouter le beurre fondu au mélange beurre-sucre ainsi que 50g de farine, bien fouetter incorporer à la pâte 120g de confiture de mirabelles (conserver...

Posté par sabkina à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fondants, mirabelle

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20 juillet 2010

petits clafoutis aux framboises

ingrédients pour une douzaine de petits clafoutis: 100g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de sucre 2 pincée de sel 25 cl de lait 25g de beurre 1 sachet de sucre vanillé mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre et le sel. ajouter...

Posté par sabkina à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafouti, framboise

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19 juillet 2010

flan de courgettes et poulet

étape 1 dans une poêle huilée, faire revenir 2 courgettes épépinées et couper en dés avec 2 échalotes émincées. saler, poivrer et ciseler le persil plat. laisser cuire et ajouter 2 c.à.c de concentré de tomates dès que les courgettes commencent à rendre...

Posté par sabkina à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, poulet, courgette

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16 juillet 2010

cake aux framboises

cette recette est extraite du livre "les cakes de Sophie" de Sophie Dudemaine , elle présente des recettes incontournables pour tous les gourmands. un pur régal! ingrédients nécessaires: 3 oeufs 170g de sucre semoule 160g de farine 1/3 de sachet de levure...

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Tags: cake, framboise

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16 juillet 2010

muffins choco-noisettes

mélanger tous les ingrédients suivants: 140g de farine 70g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf battu 100 ml de lait 45 ml d' huile 30g de noisettes hachées grossièrement 80g de chocolat noir haché en pépites verser dans des moules à muffins au 3/4. enfourner...

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Tags: chocolat, muffins, noisette

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16 juillet 2010

ultra-moelleux au chocolat huummmmmmmmmmmm

ingrédients: 3 oeufs 150g de sucre 100g de beurre 200g de chocolat patissier 100g de farine 25 cl de lait séparer les blancs d' oeufs des jaunes, battre les blancs avec une pincée de sel, les monter en neige incorporer aux jaunes, le sucre. mélanger....

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Tags: chocolat, fondant, moelleux

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21 mai 2010

tortilla de blé au poulet et crudités

dans une assiette, battre 1 oeuf, saler et poivrer dans une autre assiette, mélanger 4 c.à.s de farine, du persil et 1/2 c.à.c de curcuma couper en émincés 2 escalopes de poulet. les rouler dans la farine, puis dans l' oeuf et à nouveau dans la farine....

Posté par sabkina à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, galette de blé, tortilla

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