quiche au boeuf

200 g de viande hachée
1 oignon
4 vache qui rit
4 oeufs
3 c.à.s bombée de crême fraiche
1 pâte brisée
sel poivre
cumin
coriandre moulu

dans une poêle faire revenir l oignon haché, la viande hachée. saler, poivrer et y ajouter 1/2 c.à.c de cumin et 1/2 c.à.c de coriandre moulu

pendant ce temps, écraser la vache qui rit dans un saladier,
mélanger avec la crême fraiche puis les oeufs.

une fois la viande prête, verser la dans le saladier, tout mélanger.

disposer la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer.
verser la préparation.

passer le tout au four 30 mns environ.